กระชาย - วิกิพีเดีย

กระชาย - วิกิพีเดีย กระชาย “ กระชายขาว ” หรือ กระชาย เป็นสมุนไพรที่มีการใช้มาอย่างยาวนาน และนิยมนำมาประกอบอาหาร ซึ่งมีสรรพคุณทางการแพทย์แผนไทย เช่น เป็นยาอายุวัฒนะ บำรุงร่างกาย กระตุ้นระบบการไหลเวียนโลหิต กระชายดำ 6 ประโยชน์ดีๆ ของกระชาย · บรรเทาอาการของโรคกระเพาะอาหารอักเสบ โดยเลือกทานรากของกระชายสดแบบไม่ต้องปอกเปลือก วันละ 3 มื้อก่อนอาหาร 15 นาที จะช่วยบรรเทาแสบ

กระชายดำ ชื่อวิทยาศาสตร์ Boesenbergia pandurata Schitr ชื่อวงศ์ ZINGLBERACEAE ชื่อท้องถิ่น โดยทั่วไปแล้วจะเรียกกระชาย ในกรุงเทพ บางที่อาจจะเรียกว่าว่าน

กระชาย สรรพคุณ ชื่อสมุนไพร : กระชาย ชื่อวิทยาศาสตร์ : Boesenbergia rotunda Mansf ชื่อวงศ : Zingiberaceae ชื่ออื่น : ขิงทราย , ละแอน  กระชายเป็นพืชที่ประกอบด้วยน้ำมันหอมระเหย ในรากและเหง้ากระชาย ได้แก่ ไพนีน , แคมฟีน , ทูจีน , ไลโมนีน และ กานบูร นอกจากนี้ยังมีสารอาหารที่มีคุณค่า