ถั่วแดงกวน กวนถั่วแดง ไว้ทำไส้ขนมไม่หวานแสบคอ

สวัสดีค่ะ พบกับครัวพิศพิไลจ้า วันนี้ชวนมาทำเมนูขนมหวาน ถั่วแดงกวน ไว้ทำไส้ขนม ซาลาเปาไส้ถั่วแดง ไดฟุกุไส้ถั่วแดง ขนมบัวหิมะ ขนมโมจิ แพนเค้ก หรือจะทานเลยก็ได้ค่ะ

ถั่วแดงกวน หรือ ไส้ถั่วแดง ภาษาญี่ปุ่นใช้คำว่า 小豆餡 และในภาษาเกาหลีใช้คำว่า 팥소 นิยมนำไปทำอาหารและขนมหลากหลายประเภท ในประเทศฝั่งเอเชียตะวันออก ถั่วแดงกวนมีขั้นตอนการทำง่ายๆ

ถั่วแดงกวน วุ้นถั่วแดงกวน วุ้นถั่วแดงกวน เป็นเมนูขนมหวานสไตล์ญี่ปุ่น เป็นการทำให้วุ้นธรรมดามาทำให้มีรสสัมผัสของถั่วแดงกวน เมื่อกัดที่ตัววุ้นจะได้รสชาติและความหอมหวานของถั่วแดงกวน

ถั่วแดงกวน วิธีทำและวัตถุดิบ เมนู ถั่วแดงกวน : 1 ล้างถั่วแดงให้สะอาดแล้วแช่น้ำทิ้งไว้ประมาณ 2 ชั่วโมง, 2 นำถั่วแดงไปต้มจนสุก, 3 บดถั่วแดงให้ละเอียด ใส่น้ำต้มถั่วแดง น้ำตาลทราย