บนสังคมออนไลน์มีการแชร์ภาพเนื้อสะโพกหมู มีห้อเลือดเป็นจุด ๆ จุดนี้เกิดขึ้นได้อย่างไร ถ้ารับประทานแล้วจะอันตรายหรือไม่ ติดตามกับ คุณพีรพล อนุตรโสตถิ์ จากศูนย์ชัวร์ก่อนแชร์
สะโพกหมู พันแร็ป ขนาดเส้นผ่าศูนย์กลางประมาณ 3-4 นิ้ว ขนาด กก พร้อมนำไปสไลด์ ราคาส่ง 118 บาทกก ราคาปลีก 120 บาทกก สะโพกหมู ภาษาอังกฤษ Pork Loin เป็นส่วนของเนื้อหมูที่มีความเหนียวมากที่สุด เนื้อหมูส่วนนี้อยู่ต่อขึ้นมาจากขาหลังหมู เป็นส่วนที่หมูมีการใช้งานเยอะมากที่สุด จึงทำให้เนื้อหมูส่วนนี้แข็ง
ถูกที่ผิดเวลา คอร์ด สะโพกหมู “สะโพกหมู” ก็ถือว่าเป็นอีกส่วนที่มีความเหนียว เพราะเป็นส่วนของกล้ามเนื้อและมีไขมันแทรกที่น้อยมาก เลยเหมาะกับการเอาไปปรุงอาหารแบบ Slow Cooking เช่นเอาไปตุ๋น ส่วนผสม 1 สะโพกหมู กิโลกรัม 2 กระเทียม 10 กรัม 3 รากผักชี 5 4 พริกไทยเม็ด 1 ช้อนโต๊ะ 5 โป๊ยกั๊ก 2 ดอก 6 อบเชย 2 ก้าน 7 น้ํา ลิตร เครื่องปรุง 1
