กรดอะมิโน จำเป็นต่อร่างกายอย่างไร

โครงสร้าง กรด อะ มิ โน จากกรดแอมิโนทั้งหมดในธรรมชาติ ส่วนใหญ่โครงสร้างพบหมู่แอมิโนและหมู่คาร์บอกซิลอย่าง ละ 1 หมู่ เรียกว่า กรดแอมิโนเป็นกลาง ส่วนกรดแอมิโนบางชนิดมีหมู่แอมิโน 1 หมู่ และหมู่คา

กรดอะมิโน และกรดอินทรีย์ ช่วยในการผลัดผิวให้เป็น โมเลกุลต่ำและกรดไฮยาลูรอนิกโมเลกุลต่ำซึ่งซึมซาบเข้า โครงสร้าง Double Wrapping Sheet ซึ่งเป็นเอกสิทธิ์  โครงสร้าง คลอ โร พ ลา ส ต์ กรดอะมิโน เป็นโมเลกุลหน่วยเล็ก ๆ เกิดจากปฏิกิริยาการสลายพันธะ ของพอลิเปปไทด์ ได้เป็นกรดอะมิโน หรือกล่าวอีกนัยหนึ่งว่า