กล้วยตีบ - ฐานข้อมูลเครื่องยา คณะเภสัชศาสตร์ ม อุบล :

กล้วย ตีบ  พาไปกินแกงกล้วยใส่ไก่ ของชาวตำบลสะเดา อ บัวเชด จ สุรินทร์ ชาวบ้านนำกล้วยท้องถิ่นที่เรียกว่า กล้วยตีบ มาปรุงเป็นเมนูพื้นที่ รสชาติเป็นเอกลักษณ์ตามสไตล์ชาวสุรินทร์ จาก ในวัฒนธรรมอีสาน แต่นานมา เรารู้จักกับกล้วย ต้นกล้วย กล้วยที่เราปลูกกันมีหลายพันธุ์ หลายชนิด มีชื่อแปลก ๆ เช่น กล้วยตีบ “กล้วยทะนีออง กล้วยโบราณอย่างนั้นใครปลูกกัน”

กล้วยตีบ เป็นกล้วยโบราณ พบมากตามป่าธรรมชาติทั่วไป ทางภาคเหนือ ภาคใต้ และภาคตะวันออกเฉียงเหนือ และมีสรรพคุณทางยา รากและเหง้า จัดอยู่ในพิกัดยา “ตรีอมฤต” นำมาต้นนำดื่ม  กล้วยตีบ ตัวอย่าง “ตำรายาหลาม” ใน คัมภีร์มหาตำรายาเภสัช ฉบับเพชรรัตน์สุวรรณล้านนาไทย แก้ไข้รั้ง ไข้เรื้อ เป็นไข้ป้าง หื้อเอารากหญ้าผากควาย 3

กล้วยตีบ ใบ ราก ทำยาต้มดื่มแก้ร้อนใน แก้ริดสีดวงจมูก ใบ เป็นกล้วยที่มียางมาก ใบจึงนำมาใช้ห่อขนมหรืออาหารนึ่งไม่ได้เพราะจะทำให้มีรสขม ใบแห้ง ใบใช้มวนยาสูบแก้ริดสีดวงจมูกได้ ใช้ต้มน้ำอาบแก้ผื่นคันได้ แต่สำหรับผู้ป่วยที่มีโรคประจำตัว เช่น โรคเบาหวาน ความดันโลหิตสูง โรคหลอดเลือดหัวใจตีบ ควรจำกัดการกินทุเรียนวันละไม่เกิน 1 เม็ดเล็ก ส่วนโรคไต