คอหมูย่าง แม่โสภา

คอหมูย่าง วิธีทำหมักคอหมูย่าง คอหมูย่างง่ายๆทำกินทำขายได้ เสริฟพร้อมน้ำจิ้มแจ่วมะขามเปียกรสเด็ด คอหมู 1กิโล รากผักชี3ราก พริกไทย ครึ่งช้อนโต้ะ น้ำมันหอย3ช้อนโต้ะ ซีอิ้วขาว2ช้อนโต้ะ

น้ำตกคอหมูย่าง · ผสมน้ำปลา น้ำมะนาว น้ำตาลทราย พริกป่น และน้ำซุป คนให้เข้ากัน · ใส่คอหมูย่าง ข้าวคั่ว หอมแดง ผักชีฝรั่ง และต้นหอม คลุกเคล้าพอเข้ากัน ตักใส่จาน โรยด้วยใบสะระแหน่ จัดเสิร์ฟคู่กับผักสด  น้ำตกคอหมูย่าง สูตรหมักคอหมูย่าง 1 เนื้อสันคอ ชิ้นกลางๆ 1 ชิ้น 2 ซีอิ๊วขาว 3 ช้อนโต๊ะ 3 ซอสหอย 2 ช้อนโต๊ะ 4 น้ำตาลทราย 1 ½ ช้อนโต๊ะ 5 พริกไทย 1 ช้อนชา 6 เกลือป่น ½ ช้อนชา 7 นมข้นจืด หรือ