คาวตอง

คาวตอง   Dan ผักคาวตอง

คำตอบ : สรรรพคุณพื้นบ้านของผักคาวตอง หรือพลูคาวคือ ส่วนทั้งต้นมีฤทธิ์ขับปัสสาวะ รักษาอาการอักเสบในทางเดินปัสสาวะ ส่วนใบใช้ทาภายนอกเพื่อรักษาโรคผิวหนัง แก้พิษแมลงป่อง การใช้เป็น

คาวตอง เห็ด ต่าง ๆ ตรีผลา กลุ่ม ที่ มี วิตามิน ซี และ สาร ต้าน อนุมูล อิสระ สูง เช่น ดอก ขี้เหล็ก ยอด มะยม ใบ เห ลี ยง ยอด พลูคาว หรือ คาวตอง เป็นผักพื้นบ้านที่พบได้มากทางภาคเหนือ นิยมใช้รับประทานเป็นเครื่องเคียง มีสรรพคุณมากมาย มีการใช้ประโยชน์จากพลูคาวในหลายประเทศ

ผลเยอรมัน คาวตอง #พลูคาว #ยำคาวตอง ผักคาวตองหรือพลูคาวนอกจากจะทานส่วนใบได้แล้ว ส่วนรากสามารถนำมายำ ก็อร่อยมาก เลยค่ะ  คานา ผักคาวตอง เป็นพืชอยู่ในวงศ์ Saururaceaeมีชื่อเรียกอื่นๆ เช่น พลูคาว ผักก้านตอง พลูแก ผักคาว