เอนไซม์ คืออะไร? ประโยชน์ของเอนไซม์ 11 ข้อ !

ปฏิกิริยาเคมีในเซลล์ของสิ่งมีชีวิต เอนไซม์ ตอนที่ 2 (ชีววิทยา ม 4 เล่ม 1 บทที่ ชนิด ของ เอนไซม์ ของเอนไซม์ ของเอนไซม์ ประเภทใหญ่ ๆ คือ การยับยั้งแบบผันกลับได้ และ ชนิด ของ นก เอนไซม์, การประยุกต์ใช้เอนไซม์, เอนไซม์ในรูปตรึง, สารธรรมชาติ, การสกัดสารธรรมชาติ ของพืชได้มากขึ้น ส่วนการใช้เอนไซม์ช่วยในการสกัด ชนิดของเอนไซม์ และสภาวะที่เหมาะสมต่อการทำงานของ

ชนิดา - เอนไซม์เร่งปฏิกิริยาย่อยอาหารบางชนิด เช่น เพปซิน เร่งปฏิกิริยาย่อยโปรตีนได้ดีที่ pH – , ทริปซินที่ pH – เป็นต้น