สวัสดีค่ะ วันนี้ครัวสุขใจ ชวนทำ เมนู ตามรอยหนัง hunger ส่วนผสม ของซอส XO ครัวสุขใจ ลงคลิป วิธีทำไว้แล้ว เข้าชมได้เลยนะคะ กรณีเร่งด่วน: ไม่ทำซอส ให้บดกุ้งแห้ง 3 ชต
ทั้งน้ำมันหอย เพราะผมชอบผัดที่ออกแห้งๆ รสเข้มข้นด้วยซอส xoที่มี “อูมามิ” จากธรรมชาติอยู่แล้ว โยนผงชูรสออกไปนอกบ้านได้เลย และผมไม่ชอบผัดผักน้ำแฉะๆรสกระจัดกระจาย ดังนั้นเต้าซี่ตอบ ซอส XO คือซอสอะไร ? หลายคนอาจจะเคยได้ยินหรือได้ทานซอส XO กันมาแล้วบ้าง เราก็รู้ว่ามันเป็นซอสหอม ๆ เผ็ด ๆ ตามร้านอาหารจีนมักจะมีให้ หรือส่วนผสมของหลักในบางเมนู
new york 98 xo sauce pizza · 1 ทำซอสมะเชือเทศบด · 2 เตรียมแป้ง พิซซ่าสำเร็จรูป ขนาด 9นิ้ว เอา · 3 นำซีส มอสซาเรลล่า ขูดแล้ว มาโรย จนเต็มหน้าแป้ง · 4 ซอส xo ประมาณ สอง ซอส XO ซอส XO มีต้นกำเนิดมาจากโรงแรมเพนเนนซูล่าโฮเต็ลบนเกาะฮ่องกง คิดค้นโดยเชฟชาวจีนท่านหนึ่งหลักการของซอสคือการนำของแห้งต่างๆ ไม่ว่าจะเป็น ปลา กุ้ง
