ตับยอดฮิตมากมาย ไม่ว่าจะเป็นตับหวาน ตับไก่ย่าง ต้มเครื่องใน ตับทอดกระเทียม แต่ก็ยังมีหลายคนที่ไม่ชอบกินตับสัตว์ เพราะเนื้อสัมผัสและรสชาติอาจ
ตับหวาน อาหารที่หาทานได้ง่ายๆ ตามร้านส้มตำ เรียกว่า เป็นเมนูขวัญใจของคออาหารอีสานอีกเมนูหนึ่ง เนื่องจากมีขั้นตอนการทำที่ไม่ยาก จึงอยากให้ทุกท่านได้ลองทำกัน ตับหวาน ทำเองง่ายๆ Spicy Liver Salad วิธีทำตับหวาน เป็นเมนูอาหารพื้นบ้าน อาหารอีสานสุดแซ่บ วันนี้เลือกใช้ “ตับวัว” แทนตับหมูค่ะ
royal thai navy ตับหวาน ที่รวนจนเกือบสุก มีความแดงของเลือดนิดๆ รสชาติหวาน ต้องเลือกตับที่สดจริงๆ ไม่งั้นอาจจะท้องเสียได้ ตับหวานเป็นอาหารอีสานที่ได้รับความนิยม มีรสชาติเผ็ดแซ่บ ตับหวาน ลาบตับหวาน สูตรนี้ตับไม่คาว หวาน นุ่ม เด้ง ทำง่ายมาก ส่วนประกอบ ตับหมูสด 200-300 กรัม ข้าวคั่ว ใส่ตามชอบ พริกป่น ใส่ตามชอบ น้ำปลา 4-5 ช้อนโต๊ะ
