น้ําชุบ ภาษาใต้
น้ําชุบ ภาษาใต้ แปลว่า
น้ำชุบเยาะ#น้ำชุบยอก#อาหารพื้นบ้านพังงาภูเก็ต#เย่าะ ภาษาใต้ แปลว่า ตำ หรือ โขลกน้ำชุบยอกก็คือน้ำพริกที่ปรุงด้วยการตำ ฉะนั้นจึงต้องมีครกเป็นอุปกรณ์สำคัญ ส่วนผสมหลักๆ ก็มี เคย
น้ำชุบหยำ เป็นภาษาใต้ ภาคกลางเรียก น้ำพริกโจร เพราะจะไม่ใช้ครก แต่จะใช้วิธีขยำแทน เพราะถ้าใช้ครกตำ มันจะมีเสียงดังแล้วคนอื่นได้ยินจึงเรียก สูตรเด็ดสำหรับ น้ำชุบหยำกุ้งสด ภาษาใต้ น้ำชุบแปลว่าน้ำพริกนั่นแหละ ไม่ต้องตำ ไม่ต้องเรื่องมาก ขยำๆ เอา เมนูนี้ #ช่วยมือใหม่เข้าครัว ค่ะ ไม่ต้องมีครก
หวยลาว 6 ตัว ย้อน หลัง ทุกงวด 65 น้ำพริกตะไคร้ใส่กะทิ เป็นเมนูพื้นบ้านที่เรียกว่าน้ำชุบเคี้ยวภาษาใต้ กินคู่กับผักสดๆรสชาติ มัน เผ็ด หวาน เค็ม ลองทำกันดูครับ สูตรนี้มีมานานมากทำง่ายๆ น้ำชุบหยำกุ้งสด น้ำชุบเป็นภาษาใต้ ภาคกลางเรียกว่า น้ำพริก น้ำชุบหยำนั้น จะใช้การหั่นเครื่องปรุงเป็นชิ้นเล็กๆ แทนการนำไปตำในครก ใส่กะปิ น้ำซุปหรือน้ำเปล่า แล้วใช้มือขยำให้
