ผัดหมี่โคราช - ชีวิตติดครัว
ผัดหมี่โคราช เส้นหมี่ที่ใช้ผัดหมี่โคราช ก็แตกต่างจากเส้นจันท์ที่นิยมใช้ผัดไทย อ หนิงกล่าวว่า เส้นจันท์มีความกว้างพอๆ กับเส้นเล็กสองเส้น เส้นยิ่งกว้างยิ่งซับน้ำมันแยะ เลี่ยน เส้นหมี่โคราชจะแคบกว่า ผัดแล้ว
ผัดหมี่โคราช สูตรทำขาย เส้นหมี่ตะคุจากปักธงชัยเส้นสวยไม่เกาะกัน หมูสามชั้นนุ่มรสชาดอร่อย ทำกับข้าวให้เมียกิน ขอแนะนำครับ ส่วนผสมน้ำซอสรวม น้ำตาลปิ๊บ 4 ชต สูตรผัดหมี่โคราช ผัดแห้ง” เป็นร้านหม่าล่าแบบชั่งน้ำหนัก 1 ขีด ราคา 59 บาท มีทั้งผัก เนื้อ หมู หมี่มั่วจาน เป็นเมนูแนะนำของทางร้าน ตำมั่ว มีรสชาติคล้ายกับผัดหมี่โคราช เส้นนุ่มนึบ ซอสที่ผัด
ผัดหมี่โคราช เส้นหมี่ที่ใช้ผัดหมี่โคราช ก็แตกต่างจากเส้นจันท์ที่นิยมใช้ผัดไทย อ หนิงกล่าวว่า เส้นจันท์มีความกว้างพอๆ กับเส้นเล็กสองเส้น เส้นยิ่งกว้างยิ่งซับน้ำมันแยะ เลี่ยน เส้นหมี่โคราชจะแคบกว่า ผัดแล้ว
ผัดหมี่โคราช ผัดหมี่โคราช สูตรทำขาย เส้นหมี่ตะคุจากปักธงชัยเส้นสวยไม่เกาะกัน หมูสามชั้นนุ่มรสชาดอร่อย ทำกับข้าวให้เมียกิน ขอแนะนำครับ ส่วนผสมน้ำซอสรวม น้ำตาลปิ๊บ 4 ชต
ผัดแห้ง” เป็นร้านหม่าล่าแบบชั่งน้ำหนัก 1 ขีด ราคา 59 บาท มีทั้งผัก เนื้อ หมู หมี่มั่วจาน เป็นเมนูแนะนำของทางร้าน ตำมั่ว มีรสชาติคล้ายกับผัดหมี่โคราช เส้นนุ่มนึบ ซอสที่ผัด