5 โปรตีนจากพืช เพื่อลดไขมัน

ที่มีลักษณะเป็นก้อนอนุภาคหนาทึบ ประกอบด้วย โปรตีน และ RNA ที่มีความเข้มสูงเมื่อเทียบกับ

การปลูกต้นหม่อนในทะเลทรายไม่เพียงช่วยสร้างประโยชน์ต่อสิ่งแวดล้อมเท่านั้น แต่ยังสร้างรายได้ให้กับบรรดาเกษตรกรในพื้นที่อีกด้วย ต้นหม่อนโปรตีนสูงเป็นพืชที่มีรากแข็งแรง ซึ่งทนทานพายุทราย

พืชที่มีโปรตีนสูง โปรตีนจากพืชมีอะไรบ้างที่ทดแทนเนื้อสัตว์ได้ ให้โปรตีนสูง ไขมันน้อย ไม่มีคอเลสเตอรอล มีใยอาหารและสารอาหารที่เป็นประโยชน์ เช่น วิตามิน แร่ธาตุ และสารต้านอนุมูลอิสระ

พืชที่มีโปรตีนสูง คอเลสเตอรอลเป็นลิพิดประเภทหนึ่งในลิพิดหลัก 3 อย่างที่เซลล์ทั้งหมดของสัตว์ผลิตและใช้เพื่อสร้างเยื่อหุ้มเซลล์ ส่วนเซลล์พืชผลิตไฟโตสเตอรอล แต่เป็นจำนวนน้อยกว่า คอเลสเตอรอล