ภาษาแต้จิ๋ว “ซา-แก-ปั้ว-แม้”เขียนยังไง จีนกลางพูดยังไง

ภาษาแต้จิ๋ว  ภาษาแต้จิ๋ว จำนวนไม่น้อย ที่ใช้กันรู้เรื่องโดยไม่ต้องแปล เช่น ลื้อ, อั๊ว, เจี๊ยะ, แปะเจี๊ยะ, โอวเลี้ยง,หมวย, เถ้าแก่, เฮีย ฯลฯ  ภาษาแต้จิ๋ว จำนวนไม่น้อย ที่ใช้กันรู้เรื่องโดยไม่ต้องแปล เช่น ลื้อ, อั๊ว, เจี๊ยะ, แปะเจี๊ยะ, โอวเลี้ยง,หมวย, เถ้าแก่, เฮีย ฯลฯ

ตามมาดูการทำ “เตากัว” ของพี่น้องตระกูลซิ้ม ที่สืบทอดกันมาหลายรุ่น เตากัว เป็นชื่อเรียกเต้าหู้ในภาษาแต้จิ๋ว ซึ่งหมายถึงเต้าหู้แข็งที่ทำจากถั่วเหลือง  ตามมาดูการทำ “เตากัว” ของพี่น้องตระกูลซิ้ม ที่สืบทอดกันมาหลายรุ่น เตากัว เป็นชื่อเรียกเต้าหู้ในภาษาแต้จิ๋ว ซึ่งหมายถึงเต้าหู้แข็งที่ทำจากถั่วเหลือง

ภาษาแต้จิ๋วเกิดก่อน ภาษาจีนกลาง ในแง่การใช้ในท้องถิ่น โครงสร้างภาษาแต้จิ๋ว กับภาษาไทย ไม่ไกลกันมาก ภาษแต้จิ๋วมีโอกาสสูงที่จะสูญหายไป  ภาษาแต้จิ๋ว ซึ่งหมายถึงเต้าหู้แข็งที่ทำจากถั่วเหลือง คนที่นี่มีสวนหลากหลายโดยเฉพาะสวนมะพร้าว สวนหมาก และสวนพูล ซึ่งความรู้เกี่ยวกับการทำสวน