ขนมม่อฉี ขนมพื้นบ้าน จังหวัดสงขลา -

ม่อฉี  ตามไปดู ขนมม่อฉี ขนมโบราณหากินยากคล้ายขนมไดฟูกุ แป้งนุ่ม ไส้หวาน แถมมีเอกลักษณะการกินเฉพาะตัว เพื่อไม่ให้ไส้ทะลัก มีมาตั้งแต่ยุคสงครามโลกครั้งที่ 2 คุณป้าชาวจีนวัย 63 ปี ขนมม่อฉี โมจิลูกครึ่งไทยญี่ปุ่น ทำง่ายแต่อร่อยมาก #กวางเจาเข้าครัว ‍ #ขนมม่อฉี #โมจิ วัตถุดิบที่ใช้ - แป้งข้าวเหนียว 200 กรัม - แป้งข้าวเหนียว 50 กรัม

ขนมโบราณ ลักษณะคล้าย ขนมไดฟุกุ ที่มีประวัติยาวนาน มาตั้งแต่ยุคสงครามโลกครั้งที่ 2 คือ ขนมม่อฉี มีเอกลักษณ์เด่นคือ แป้งนุ่ม ไส้หวาน #ขนมม่อฉี #ขนมยุคสงครามโลก #ข่าวช่อง8 ตามไปดู ขนมม่อฉี ขนมโบราณหากินยากคล้ายขนมไดฟูกุ แป้งนุ่ม ไส้หวาน แถมมีเอกลักษณะการกินเฉพาะตัว เพื่อไม่ให้ไส้ทะลัก มีมาตั้งแต่ยุคสงครามโลกครั้งที่ 2 คุณป้าชาวจีนวัย 63 ปี

ไส้ขนมมอฉี่ตามสูตร และสัดส่วน ประกอบด้วย น้ำตาลทราย 1 กก ถั่วลิสงคั่วป่น 1 กก งาคั่วบด 1 กก น้ำผึ้งแว่นบดผง 12 กก คลุกผสมให้เข้ากันดี คุณค่า ประโยชน์ ขนมม่อฉี ให้คุณค่า  ตามไปดู ขนมม่อฉี ขนมโบราณหากินยากคล้ายขนมไดฟูกุ แป้งนุ่ม ไส้หวาน แถมมีเอกลักษณะการกินเฉพาะตัว เพื่อไม่ให้ไส้ทะลัก มีมาตั้งแต่ยุคสงครามโลกครั้งที่ 2 คุณป้าชาวจีนวัย 63 ปี