ภูมิปัญญาแป้งสาคู - ศูนย์วิทยบริการเพื่อส่งเสริมการเกษตร

สาคู ภูมิปัญญาแป้งสาคู วิสาหกิจชุมชนต้นตำรับแป้งสาคูรวมใจบ้านไสขัน ชุมชนบ้านไสขัน ตำบลโคกสะบ้า อำเภอนาโยง จังหวัดตรัง ดาวน์โหลดไฟล์ PDF

ส่วนผสม · สาคูแท้ 100 กรัม · น้ำสะอาดสำหรับต้มสาคู ประมาณ 500 มิลลิลิตร · น้ำตาลทราย 60 กรัม · กะทิ 100 กรัม · เกลือ 10 กรัม · แคนตาลูป 30 กรัม  สาคูไส้หมู หมูสับ 270 กรัม ถั่วลิสงคั่วบด 55 กรัม รากผักชี 2 ราก พริกไทย 1 ช้อนชา กระเทียม 3 กลีบ หอมแดงสับ 5 หัว ซีอิ้วขาว 1 ช้อนโต๊ะ หัวไชโป๊วเค็ม ล้างน้ำ 2 น้ำ 100 กรัม น้ำตาลปี๊บ 150 กรัม เม็ดสาคู 250