เปิดร้านชาบูหม่าล่า ต้องเตรียมวัตถุดิบอะไรบ้าง

วิธีปรุงซอสหม่าล่า จากผงพริกหม่าล่าตราแม่น้อย สำหรับนำไปใช้กับอาหารประเภทปิ้งย่างทำกินกันเองที่บ้านให้หนำใจไปเลย หรือจะทำขายก็ได้

1 นำเนื้อสัตว์สไลด์เป็นชิ้นบางๆ นำมาหมักกับซอสในอัตราส่วน 100 กรัมต่อซอสหม่าล่า 2 ช้อนโต๊ะแล้วนำไปแช่ตู้เย็น 30 นาที แล้วนำไปแช่เย็นเสร็จแล้วนำมาเสียบกับไม้ที่เตรียมไว้2

พริกหม่าล่า หม่าล่า สื่อความหมายถึง เผ็ดร้อนและชา เป็นรสชาติที่ได้รับความนิยมในบ้านเราอย่างต่อเนื่องไม่มีตก สูตรที่นำมาฝากใช้น้ำมันหมูและน้ำต้มกระดูก แทนไขมันวัว ปรับความเผ็ดร้อนลงให้ซดได้

น้ำหม่าล่า น้ำพริกหม่าล่า สะเดาลวก พริกหม่าล่า•พริกใหญ่แห้ง•น้ำมะขามเปียก •น้ำตาลปี๊บ•ซีอิ๊วขาว•ผงปรุงรสเห็ดหอม•ปลาเค็มเจ•น้ำมันพืช•สะเดา•ถั่วเน่า 35 นาที; 6 ที่ น้ำพริกหม่าล่า สะเดา