ส่งผลให้หม่ำ เป็นสินค้า OTOP ประเภทอาหารพื้นบ้านที่สำคัญ ได้รับการรับรองตราอาหารปลอดภัย และ อย จาก สสจ ชัยภูมิ จุดเด่น หม่ำชัยภูมิ เป็นพก
หม่ำ เป็นการถนอมอาหารแบบอีสานประเภทหนึ่ง เป็นการนำเนื้อสัตว์มาสับรวมกับเครื่องใน ขี้เพี้ย กระเทียม ข้าวคั่ว เกลือ นำไปยัดไส้หรือถุงน้ำดี หมักไว้ 5-6 วันจนมีรสเปรี้ยว ถ้าหมักในถุงน้ำดีจะได้หม่ำรูปกลม comyupalaitadlamai ** ช่องนี้นำเสนอและแนะนำเกี่ยวกับการทำอาหาร การถนอมอาหาร ให้สามารถนำไปใช้ได้ในชีวิตจริง ค่ะ **
apkpure ดาวน์โหลดฟรี หม่ำกับหม่ำ เป็นรายการที่เอ็มตั้งใจทำขึ้นมาเพื่อพาพ่อไปทานอาหารอร่อยๆที่คุณพ่อไม่เคยได้ลิ้มลองสักครั้งในชีวิต เปิดประสบการณ์การกินในรูปแบบ กินสบายใจ Work Shop Live Talk หม่ำ! อาหารประจำถิ่นอีสาน ที่ไม่ใช่แค่การถนอมอาหาร คุณประโยชน์ก็เย๊อะเลย ผศ ว่าที่ ร ต ดร เกศินี จันทรโสภณ
