หอยถ่าน

หอยถ่าน   Dan หอยถ่าน

แกงหอยถ่าน เป็นเมนูอาหารพื้นบ้านรสชาติเข้มข้น กลมกล่อม หอมเครื่องแกงไทย ที่ใช้วัตถุดิบหลักจากทะเลเมืองตราดอย่าง หอยถ่าน มารังสรรค์เป็นเมนูสุดอร่อย

เกร็ดความรู้ หอยถ่าน เป็นหอยฝาเดียวที่อาศัยอยู่ในน้ำกร่อย รูปทรงเรียวแหลมและม้วนเป็นเกลียวคล้ายมวนพลู เปลือกมีสีนํ้าตาลเข้มหรือสีดํา คล้ายสีของถ่าน จึงเรียกว่า หอยถ่าน ดั้งเดิม แกงหอยถ่าน เป็นเมนูอาหารพื้นบ้านรสชาติเข้มข้น กลมกล่อม หอมเครื่องแกงไทย ที่ใช้วัตถุดิบหลักจากทะเลเมืองตราดอย่าง หอยถ่าน มารังสรรค์เป็นเมนูสุดอร่อย

สำนัก กฎหมาย แกงคั่วหอยถ่าน อาหารบ้าน ๆ หากินเอง ช่วงโควิด ประหยัดได้ดีค่ะ #แกงคั่วหอยขม #แกงคั่วหอยดำ #แกงหอยขม  วิถีการหาหอยครั่ง หรือ หอยถ่าน นำมาทำเมนู แกงเผ็ดหอยถ่าน ของชาวบ้าน จ ตราด · Comments6