หากพูดถึง เซมเบ้ แล้วบางคนอาจนึกถึงตัวละครการ์ตูนชื่อ

สุโก้ยเซมเบ้ ขนมสุดฮิต กรุงเทพฯ เซมเบ้ เซมเบ้ หนึ่งในขนมที่เป็นสัญลักษณ์ของประเทศญี่ปุ่น ที่ญี่ปุ่นมีเซมเบ้หลายชนิด ในบทความนี้ จะขอแนะนำชนิดของเซมเบ้ โดยยกตัวอย่างเซมเบ้ของบริษัท Kameda Seika เซมเบ้ เซมเบ้ หรือ ข้าวเกรียบญี่ปุ่น คือ ขนมที่ทำจากข้าวหรือแป้งสาลี ทำให้เป็นแผ่นแบน มักเป็นรูปวงกลม นำไปตากแห้ง แล้วย่างไฟจนกรอบ เนื้อแข็งกว่าข้าวเกรียบของไทย อาจปรุงรสด้วยเกลือ โชยุ และน้ำตาล

เซมเบ้ ขนมเซมเบ้ ที่เป็นขนมข้าวกรอบแบบญี่ปุ่น อร่อยกลมกล่อมมากกกเพราะใช้แป้งข้าวสามชนิดมาผสมกัน เรียกได้ว่าหาทานไม่ได้ง่ายๆในไทย แต่มีที่นี่เลย Teyaki ร้านคาเฟ่ย่านพระรามสามนี่เอง