EP42 แกงผักเฮือด ผักเฮือดเป็นยาและอาหาร กับข้าวคนภาคเหนือ

แกงผักเฮือด  เมนูแกงผักเฮือด อาหารเหนือ · ผักฮี้หรือผักเฮือด · พริกแห้ง · กระเทียม · หอมแดง · กะปิหรือปลาร้า · กระดูกหมูหรือเนื้อหมู  เมนูแกงผักเฮือด อาหารเหนือ · ผักฮี้หรือผักเฮือด · พริกแห้ง · กระเทียม · หอมแดง · กะปิหรือปลาร้า · กระดูกหมูหรือเนื้อหมู

วันนี้ลองกินดู พาทำ แกงผักเฮือดใส่หมู หรือผักเลียบ อาหารพื้นบ้านล้านนา ลำๆแหมเมนูหนึ่งจ้าว #แกงผักเฮือด #ของกิ๋นบ้านเฮา #อาหารเหนือ #อาหารพื้นบ้าน #ลองกินดู  แกงผักเฮือด ของกิ๋นคนเมืองเหนือ · นำพริกแกงที่ผัดเสร็จแล้วใส่ในหม้อต้มกระดูกซี่โครงหมูค่ะ · พอน้ำแกงเดือด นำผักเฮือดและมะเขือเทศที่เตรียมไว้ลงไปได้เลยค่ะ · พอผักเฮือดสลด ชิมรส

ผักน้อย แต่ทางอีสานจะเน้นผัก; แก๋งผักเฮือด = แกงผักเฮือด ซึ่งผักเฮือดในภาคอื่นๆ อาจจะเรียกว่าผักไกร ผักเลียบ ผักเลือด ซึ่งแต่ละภาคจะเรียกชื่อ เมนูแกงผักเฮือด อาหารเหนือ · ผักฮี้หรือผักเฮือด · พริกแห้ง · กระเทียม · หอมแดง · กะปิหรือปลาร้า · กระดูกหมูหรือเนื้อหมู