แกงส้มผักรวม ปลาทอด น้ำแกงแซ่บมาก

แกงส้มผักรวม วันก่อนมีโอกาสได้ไปทานครัวดอกไม้ขาว สาขาสยาม เจอเมนูประทับจิตคือ ปลาดุกฟูผัดไข่เค็ม ที่กรอบ เข้มข้น ทานคู่กับไข่เค็มแล้วเอามาคลุกข้าว นัวสุดๆ คู่กับแกงส้มผักรวม ที่ผักเปื่อยกำลังดีบอก

แกงส้มผักรวม · ขั้นตอนที่ 1 กุ้งสดปอกเปลือก ผ่าหลังเอาเส้นดำออก พักไว้ หัวผักกาดขาวปอกเปลือก ตัดเป็นท่อนยาว 1 นิ้ว ผ่าแบ่งเป็น 4 ส่วน ถั่วฝักยาว ตัดท่อนยาว 1 นิ้ว ผักกาดขาว แกะออกเป็นกาบ ๆ ตัดท่อน แกงส้มผักรวม ส่วนผสมหลักของเมนูแกงส้มผักรวม · ปลาช่อนขอดเกล็ดหั่นชิ้น 500 กรัม · เนื้อปลาช่อนต้มสุกโขลกละเอียด 100 กรัม · ดอกแค 200 กรัม · แครอทหั่นเป็นดอก 150 กรัม · ผักกวางตุ้งหั่นท่อน