แจงลอน รสเด็ด สุดยอด‼️ขายดีมาก!!!เตายาว4เมตรยังสุกไม่ทัน เตาหมุน

แจงลอน  แจงลอน - ปลาจับไม้ เป็นเมนูที่นำเนื้อปลามาผสมกับเครื่องสมุนไพรต่างๆ แล้วปรุงรส ลักษณะจะคล้ายๆ กับการทำห่อหมก แต่นำไปย่างด้วยไฟอ่อนๆ แทนการไปนึ่ง รสชาติจะเผ็ดนิดๆ  แจงลอน อาหารพื้นเมืองของชลบุรี ย่างบนเตาถ่านไฟอ่อนๆ เนื้อปลาที่เคล้ากับพริกแกงและเพิ่มความมันด้วยมะพร้าวขูด สุก นุ่ม เคี้ยวหนึบได้เพลินๆ หวาน

ถ้าชอบเมนูนี้เก็บสูตรไว้ทำทานกันน้า ✓ส่วนผสมแจงลอน 1 เนื้อปลากรายขูด 300 กรัม 2 น้ำพริกแกงคั่ว 1 ช้อนโต๊ะ 3 เกลือป่น 12 ช้อนโต๊ะ 4 น้ำเปล่า ช้อนโต๊ะ 5  แจงลอน อาหาร พื้นบ้านของชาวชลบุรี ที่มีเครื่องปรุงเช่นเดียวกับห่อหมก ต่างกันแต่ว่า ห่อหมกใส่กะทิและมีผักต่างๆ เช่น ใบยอ ผักกาด ใบโหระพา An image

วิธีทำแจงลอน · นำเนื้อปลากราย ใส่ชามผสม ตามด้วยเกลือ น้ำตาลทราย พริกแกง กะทิ นวดให้ส่วนผสมทุกอย่างเข้ากัน · จากนั้น ใส่มะพร้าวขูด ขมิ้นผง ตามด้วยใบมะกรูดซอย และใบโหระพาซอย นวดต่อจนเนื้อปลา แจงลอน เป็นอาหารพื้นเมืองของจังหวัดแถบชายฝั่งทะเลของไทย ซึ่งมีชื่อเรียกแตกต่างกันไป เช่น จับหลัก ปลาจับไม้ ลักษณะคล้ายทอดมัน แต่รสชาติริศว่าคล้ายห่อหมกผสมทอดมัน