แจ๋วฮ้อน

แจ๋วฮ้อน   Dan แจ๋วฮ้อน

“แจ่วฮ้อน” ตามภาษาที่ชาวอีสานใช้เรียกอาหารประเภทสุกี้ลาว หรือจิ้มจุ่ม หมายถึงการนำน้ำซุป มาผสมกับแจ่ว ใส่ผัก และเนื้อสัตว์ลงไป ซึ่งตำมั่วได้นำมาประยุกต์ให้

1005 แจ่วฮ้อนหน้าหนาว ซดน้ำร้อนๆ น้ำซุปกลมกล่อม Jaw Hon กับข้าวกับปลาโอ PlaoCooking โดยปกติแล้วร้านแจ่วฮ้อนก็จะไม่ได้มีแค่แจ่วฮ้อน แต่มักจะมีอาหารอีสานอย่างอื่นๆพ่วงด้วยเสมอ ส่วนเมนูที่สั่งเป็นประจำก็คือ หมูย่าง ตับหวาน ข้าวเหนียว เข้ากันได้ดีมากๆครับ

สโบเบ็ต 789 ขุนแผนแจ่วฮ้อน, พล: รูปถ่าย เมนูหลักแจ่วฮ้อน ร้านเเจ่วฮ้อนแม่จรูณเรียกว่าเป็นร้านอร่อย บรรยากาศดี บอกเลยว่าอร่อยเด็ดไม่มีใครเหมือน เพราะเป็นสูตรแจ่วฮ้อนโบราณต้นตำหรับจากอีสานแท้ หากใครมาเที่ยวเเถวสารภีก็อย่าลืมแวะมากินแจ่วฮ้อนที่นี่กันนะ