เรเร พยูนบูด on X: รสชาติซอสแฮมเบิร์ก แบบญี่ปุ่น คือคนไทยบางคนจะไม่

แฮมเบิร์ก หรือที่ออกเสียงในภาษาญี่ปุ่นว่าฮัมบากุ คืออาหารฝรั่งสไตล์ญี่ปุ่น ทำมาจากเนื้อสัตว์บดละเอียด ผสมกับหอมใหญ่สับ ไข่ แป้งขนมปัง และเครื่องปรุง ปั้นเป็นก้อนกลมแบน จากนั้นทอดจนสุก

แฮมเบิร์ก หรือเบอร์เกอร์เนื้อแบบญี่ปุ่น เมนูอาหารจานเดียวยอดฮิตของชาวญี่ปุ่น วิธีทานแค่ราดซอสลงไปชุ่มๆเสิร์ฟกับเครื่องเคียง และข้าวญี่ปุ่นหรือกินเปล่าๆ แบบเสต็กก็ได้ หรือจะเอาขนมปัง

แฮมเบิร์ก เนื้อแฮมเบิร์ก · 1 ใช้เนื้อสันบด ปรุงรสด้วย เกลือ พริกไทย ซีอิ้วขาว ชีสผง ไข่ไก่หมักรวมกัน ปั้นกลมๆกดแผ่ๆตรงกลางเป็นร่องบุ๋ม · 2 เครื่องเคียง ใช้หอมใหญ่ แครอท เห็ด สับหยาบ ผัดกับเนย ใส่เกลือเล็กน้อย

แฮมเบิร์ก บทหมูจนละเอียดผสมกับไข่, เกลือ, พริกไทย, ซีอิ้วขาว, น้ำมันหอย, น้ำมันงา แล้วเอาหอมใหญ่ที่ผัดไว้มาผสมรวมกันเป็นเนื้อเดียว - ใช้มือปั้นเป็นก้อนตบไปตบมาจนเป็นทรงแฮมเบิร์ก