#ข้าวต้มใบกะพ้อ #ต้มเดือนสิบ สอนวิธีห่อข้าวเหนียวด้วยใบกะพ้อ

สาธิตการห่อ ต้มใบกะพ้อ อิ่มวิถีปักษ์ใต้บ้านเรา รสชาติที่คุณคิดถึง ใบกะพ้อ

ข้าวเหนียวต้มใบกะพ้อ หรือ ตูปะปาลัส ทางภาคใต้ เมื่อก่อนจะได้ทานก็ต้องมีเทศกาลฮารีรายอ แต่เดียวนี้ มีขายตลอด จะจิ้มกับนมข้นหวาน แกง น้ำพริกปลาป่น หรือ สามาอีแก ส่วนผสม 1

ใบกะพ้อ ข้าวต้มใบกะพ้อ #ข้าวต้มลูกโยน ขั้นตอนการห่อข้าวต้มใบกระพ้อ ข้าวต้มลูกโยน  ส่วนผสม ------------- - ข้าวเหนียว 500 กรัม - ใบกะพ้อ - มะพร้าวขูด 750 กรัม - น้ำเปล่า สำหรับคั้นกะทิ 600 ml - น้ำตาลทราย ตามชอบ - เกลือป่น ตามชอบ - น้ำเปล่า ไว้ ใบกะพ้อ พันธุ์พืชถิ่นใต้ นำมานึ่งกึ่งต้ม ข้าวเหนียวผ่านใบกะพ้อ จะหอม หวานมัน อร่อย เหนียวหนุบหนับ จะทานเป็นอาหารว่าง หรืออาหารหลัก ก็อิ่ม

รูปเงินปอนด์ อังกฤษ ลักษณะไทย ตอนที่ 292 : ออกพรรษภาคใต้ ขนมต้มใบกะพ้อ 18 ต ค 59